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军民合力腌泡菜菜香人暖情更真楼盘陈淑惠

时间:2019年09月19日

军民合力腌泡菜 菜香人暖情更真

延边信息港11月14日讯昨日下午,延吉市公安消防大队河南中队里热闹非凡,消防官兵们的脸上都洋溢着幸福的喜悦,他们与建工街道“七彩虹”志愿者们忙前忙后,共同腌制朝鲜族特色美食——辣白菜。为进一步密切军民联系,增进军民团结,更好地开展双拥工作,建工街道28名“七彩虹”志愿者、延春社区5名朝鲜族阿迈与社区工作人员一同走进延吉市消防队河南中队,开展“军民心连心,共铸爱心桥”活动,将朝鲜族特色咸菜带进部队,在寒冷的冬日为辛苦的消防员送去温暖。活动现场,消防官兵与志愿者们齐上阵,一些人洗白菜,另一些人与阿迈们一起腌制辣白菜。这次活动对于消防大队河南中队中队长王赫来说是一次既温情又新奇的初体验。他说:“以前只吃过辣白菜,但是没有亲手腌制过,觉得很有意思。”朝鲜族阿迈金凤善是志愿者中的一员,她高兴地对记者说:“这次活动既能为辛苦的消防员送去温暖,还能让这些年轻人学习腌制辣白菜的方法,将这种民俗文化传承下去。”志愿者吕信颖介绍说:“这次活动建工街道提供了200多斤白菜,朝鲜族阿迈准备了腌制酱料。虽然以前也到军营开展过志愿者活动,但这次是第一次以社会体验的方式走进军营,这不仅是奉献爱心,更是一种生活的体验。”

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